Beurre de cacahuète ? Biscuits ? Ces biscuits simples + délicieux sont la gâterie d'Halloween parfaite !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour : ~12 cookies
Ingrédients :
- 100 g de beurre de cacahuète lisse
- 75 g de beurre légèrement salé
- 150 g de sucre brun
- 2 gros oeufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de lait entier
- 140g de flocons d'avoine
- 110 g de farine tout usage ou nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 100 g de pépites de chocolat au lait
- 20 g de chocolat noir, fondu
- 5 g de chocolat blanc, fondu
Méthode :
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre avec un batteur. Ajouter le beurre de cacahuète, les œufs, la vanille et le lait, battre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux.
- Dans un autre bol, ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et l'avoine, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Ajouter les ingrédients secs dans les ingrédients humides. Combinez bien.
- Il est plus facile d'utiliser une spatule en silicone pour cela, afin que vous puissiez gratter les côtés au fur et à mesure.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Divisez le mélange en 12 parts de taille égale et roulez-les en boules. Placez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte.
- Appuyez sur les boules avec la paume de votre main pour former des biscuits.
- Cuire au four pendant 12 minutes par lot jusqu'à ce qu'il soit doré. Laissez refroidir.
- Pour faire une araignée, mettre sur chaque biscuit une cuillerée de chocolat noir et utilisez un cure-dent pour dessiner des pattes d'araignée. Ajoutez du chocolat blanc pour faire des yeux. Servir.
Informations nutritionnelles (par service)
Calories : 285
Protéine : 6,7 g
Glucides : 31,4 g
Graisses : 13,6g
