Vous avez peut-être entendu parler de la « fenêtre anabolique ». Vous savez, cette fenêtre magique de 30 minutes après votre séance d’entraînement où votre corps est le plus réceptif aux protéines (du moins c’est ce que certains sportifs voudraient vous font croire). Pendant un certain temps, on a cru que si vous ne preniez pas ce shaker protéiné post-entraînement tout de suite, vous manqueriez tous vos gains et l’entraînement ne servirait à rien…
Eh bien, il est temps de briser ce mythe!!! La théorie de la fenêtre anabolique vient de l’idée que manger immédiatement des protéines et des glucides après l’entraînement augmentera la synthèse des protéines musculaires (SPM). Il s’agit d’un processus naturel dans lequel des protéines sont produites pour réparer les dommages musculaires causés par l’entraînement, et il contrecarre également la dégradation des protéines musculaires.
Cependant, plusieurs études ont montré que la fenêtre pour la synthèse des protéines musculaires est assez large. En fait, la synthèse des protéines musculaires peut être stimulée jusqu’à 24 heures après l’entraînement, il n’y a donc pas d’urgence à avaler ce shaker protéiné. Ce que la plupart des études montrent, c’est que l’apport en protéines avant et après l’entraînement produit des adaptations musculaires similaires, avec une SPM similaire chez ceux qui ont mangé avant l’entraînement et ceux qui ont mangé dans les 1 à 3 heures après l’entraînement. Cela signifie que si vous mangez avant votre séance, il n’est pas nécessaire de se précipiter pour obtenir votre dose de protéines après votre session.
D’accord, assez de science. Qu’est-ce que cela signifie réellement pour vous et vos entrainements ?
- Si vous vous entraînez à jeun, c’est une bonne idée d’obtenir une forme de protéines et de glucides dans l’heure suivant l’entraînement, ou manger avant votre séance.
- Manger avant votre séance vous donnera également plus d’énergie et augmentera le stockage du glycogène musculaire, ce qui améliorera vos performances d’entraînement.
- Si vous mangez déjà avant votre séance, il n’est pas nécessaire de manger immédiatement après votre entraînement (sauf si vous le souhaitez)
- Il n’y a pas de mal à manger des protéines immédiatement après votre entraînement, donc si vous préférez obtenir votre dose de protéines directement après le sport, vous pouvez toujours.
- CONCLUSION : La chose la plus importante est votre apport global de protéine tout au long de la journée. Et non, le fait de manger vos protéines juste avant l'entrainement ou juste après. Vous n'obtiendrez pas plus de résultats et ne gagnerez pas plus de masse musculaire. Concentrez-vous sur votre total protéique de la journée et vous aurait d'excellent résultats !
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