Si vous ne faites que commencer votre parcours santé et de remise en forme, vous pouvez être un peu confus quant à savoir par où commencer avec votre nutrition (et qui peut vous en vouloir!). Il y a tellement d'informations de nos jours dans les magazines, les articles Internet et bien sûr Instagram! Cependant, une grande partie de ce contenu peut être contradictoire, donc commencer votre parcours peut être difficile. Je suis ici pour vous donner mes meilleurs conseils sur une alimentation saine et riche en nutriments!
Mon plus grand conseil nutritionnel est de vous assurer que vous obtenez une large gamme de légumes, de fruits et de graines dans votre alimentation. En mangeant les mêmes sources de nourriture chaque semaine, nous manquerons probablement de nombreuses vitamines et minéraux importants! Bien que toutes les plantes soient très bonne pour notre santé, elles n'auront encore que quelques avantages certains. Par conséquent, en diversifiant autant que possible, vous aurez une meilleure chance d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin.
J'étais une fois coincée, où je cuisinais habituellement avec les mêmes ingrédients chaque semaine. Il peut être difficile d'élargir votre répertoire de plantes, cependant, je suggère d'essayer d'inclure 5 fruits, légumes et / ou légumineuses nouveaux et différents dans votre alimentation chaque semaine. En un mois, vous aurez augmenté votre apport de 20 plantes et d'innombrables nutriments! C'est aussi un excellent moyen de garder vos repas intéressants et excitants. Recherchez les meilleures et les plus délicieuses façons de consommer ces nouvelles options afin de profiter de tout ce que vous créez.
Lors du choix de vos protéines, assurez-vous une fois de plus que vous obtenez une grande variété. Si vous êtes végétarien, ne pensez pas que vous aurez du mal à en consommer suffisamment car il y a tellement de plantes qui contiennent des protéines!
Mes favoris incluent -
Lentilles / Pois chiches / Amandes / Avoine / Cacahuète
Je constate que beaucoup de mes clients viennent me voir avec peur des glucides et / ou des graisses. N'oubliez pas que ce sont des nutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner, et les éliminer ne vous sera d'aucun avantage!
Les glucides sont notre principale source d'énergie, donc si vous voulez casser vos séances d'entraînement et passer vos journées avec suffisamment d'énergie, assurez-vous de consommer des quantités adéquates. Si vous vous entraînez, vous constaterez peut-être que vous avez besoin d'un peu plus. Les graisses sont essentielles pour protéger nos organes et réguler nos hormones, sans oublier qu'elles tendent à nous garder plus satisfaits et rassasiés plus longtemps!
Si vous vous demandez quelles sont les meilleures sources de ces macronutriments, pensez à manger le plus naturellement possible (et le moins transformé).
Sources de glucides -
• Tous les légumes
• Tous les fruits
• Graines (riz, quinoa, avoine, orge, etc.)
Sources de graisse -
• Huile d'olive extra vierge
• Huile de sésame
• Avocat
• Noix et graines
Consommer des aliments moins naturels ou un peu plus transformés ne signifie pas nécessairement que vous êtes «malsain». Avec modération, ces aliments sont tout à fait bons à consommer et ont tendance à être associés à des événements sociaux ou un vendredi soir (en d'autres termes, SOUL FOOD!). J'aime aborder mon alimentation avec 80/20 en tête. Cela signifie manger 80% d'aliments sains qui alimenteront mon corps et l'aideront à récupérer, tandis que les 20% restants sont la nourriture du plaisir dont tout le monde a besoin de temps en temps.
